Esse restaurante é emocionante. Deslumbrante de lindo, uma referência do estilo Belle Époque, esse monumento à boa comida foi inaugurado na mesma época da torre Eiffel, há mais de 110 anos: estava pronto para a histórica e histérica Exibição Universal de 1900. O local onde fica o restaurante é inusitado, uma estação de trem - a Gare de Lyon - onde não se esperaria encontrar algo dessa categoria. Se o ambiente, uma vez lá dentro, é oniricamente perfeito, a comida é excelente. Não diria que é perfeita, mas vai impressionar você em
todos os 7 pratos do menú de degustação, da entradinha moderna ao foie gras tradicional, o peixe com espinafre perfeito, o mignom delicioso até os numerosos chocolatinhos elaborados na casa servidos com café no epílogo. Até o inevitável sorbet servido com champagne em um dos intervalos entre um prato e outro é um deleite em si. A experiência é uma verdadeira viagem pela França com sete paradas em estações deliciosas, que vão lhe custar, com o excelente champagne Pommery Brut Royal incluso (meia garrafa por pessoa, as a gente tomou uma por cabeça e eles não cobraram nada adicional), 98,00 Euros, por cliente. Service compris. É um excelente custo benefício para uma experiência inesquecível. Se você, meu caro leitor, tiver a oportunidade de ir a Paris, de novo ou pela primeira vez, não perca a oportunidade de ir ao Le Train Bleu. Reserve antes, bem antes se puder, coisa muito fácil de fazer simplesmente pedindo ao pessoal do seu hotel ligar lá pra você.
Le Train Bleu - http://www.le-train-bleu.com/
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