Gion - nota 7,50 no Mercadão, nota 4,0 no Boulevard

Comida japonesa virou epidemia, e os restaurantes do tipo que infestaram Ribeirão Preto, embora variem em qualidade, são muito parecidos e a maioria está mais para fast food. Não gosto da imensa maioria deles, mas há algumas boas exceções. O Mirai (8,0) é um clássico, copiado a torto e a direito por muitos dos japas "emergentes". É um bom restaurante, sobretudo o original, perto da avenida Plínio de Castro Prado. Embora eu goste bastante do Mirai, meu restaurante japonês favorito é menor, mais simples - é simplérrimo aliás - e fica dentro do Novo Mercadão: O Gion (pronuncia-se Guion). Eles fazem um prato maravilhosamente simples que aqui na cidade só encontro lá: o tempurá igual ao que se come no festival Tanabata, ou em barraquinhas de rua e restaurantes da Liberdade: feito com todos os legumes cortados fininhos e misturados num só "bolinho", com camarões no meio. É sensacional. Sashimi e sushi muito honestos, udon competente e muito autêntico, yakisoba feito com molho caseiro tradicional, hot rolls caprichados, o Gion não decepciona na comida. Minha única reclamação é o guioza, tão industrializado, fraco e tão fast food quanto os da maioria dos outros japas da cidade. O atendimento pode variar de muito bom a miseravelmente ruim, as poucas mesinhas de madeira e o lugar não são nenhum exemplo de conforto, mas a comida e a simpatia dos proprietários valem a pena. O clima de restaurante familiar concorrido, pequenininho, me lembra outros restaurantes geniais, igualmente familiares, que eu adoro ir.  Atualizando - agora o Gion tem uma nova casa no Boulevard, muito confirtável, mas que agora adotou um sistema self service desastrosamente ruim. Resumindo, o Gion vale muito a pena, no Mercadão, e tem um grande futuro pela frente se consertar o deslize de adotar um horroroso self service no Boulevard. Se depender da qualidade da comida (fora o guioza e o self service), suas mesinhas vão continuar concorridas.

Gion Culinária Japonesa
No Boulevard: Rua Julio Prestes, 1045, (16) 3621 2218
No Novo Mercadão: Av. Lygia Latuf Salomão, 605, Box 11 e 12 - Nova Aliança
Ribeirão Preto - SP (16) 3237-7917

www.sushigion.com.br - Foto: http://novomercadao.com.br

Honestíssimo Visitadíssimo

HONESTÍSSIMO

Estava olhando hoje as visitas do Honestíssimo e constatei que atingimos mais de 1.200 pageviews nos primeiros 20 dias de existência. Considerando que este número não computa as minhas próprias pv's, foi um movimentado começo. Muito obrigado a você, caro leitor, continue voltando!

Salamandra - nota 8,4

Uma sangria geladíssima, com gosto de Barcelona, já vale a ida ao Salamandra. Eles servem também a "clara", uma espécie de jarra como a sangria, mas feito à base de cerveja. Experimente os dois, se tiver levado um amigo ou amiga que não bebe ou se você for até lá à pé. Um dos lugares ideais para namorar, bebericar e jantar, tudo ao mesmo tempo. O Salamandra é um restaurante escondido no centro da cidade, numa localização, digamos, pouco ideal, mas que acaba combinando com seu ar meio undergroud. Fica na rua São José, meio quarteirão abaixo do shopping Santa Úrsula, e tem alguns fans entre os meus amigos. Na maioria das vezes procuro escrever sobre os restaurantes que mais gosto, ou sobre aqueles que me decepcionaram, e o Salamandra, definitivamente, pertence ao primeiro grupo. Minha recomendação é que você vá com tempo para curtir a vida e, pra começar, peça uma sangria e o absolutamente perfeito pan con jamon, uma típica tapa feita com uma fatia de pão com molho de tomates crus e azeite, e uma fatia de presunto serrano. É deliciosamente igual ao que você come em Barcelona, assim como é também muito convincente a sangria. Depois peça uma entradinha, como a ótima concha de la casa, uma casquinha de peixe. Vá então ao prato principal, que pode ser um arroz negro (arròs negre catalão) feito de lulas e da sua tinta negra, ou uma previsível paella, ou ainda camarões ao catupiry, prato nada típico, mas que eles fazem de um jeito excelente. Você vai sair de lá muito feliz, e se experimentar as jarras todas, felicíssimo, e se tomar um vinhozinho pra arrematar, eufórico. O banheiro é meio "típico" meio malajambrado, a decoração é salamândrica-kitch-escura, e a experiência toda te leva diretamente para um boteco de tapas da terra das touradas. É o típico "lugarzinho", meio escondido, meio  pequeno, que provavelmente a gente não entraria sem saber do que se trata, e que é uma atração da cidade. Se você ainda não foi, vá e me conte.

Rua S José, 839 - Setor Central - Ribeirão Preto, SP

 16 3636-1163

Le Pappilon - antigo Theotonio - nota 7,9

Fazia tempo que eu precisava escrever sobre o Theotonio (atualizando, os proprietários mudaram o nome para Le Papillon). Ribeirão Preto é uma cidade do interior, a por aqui as opções de retaurantes já foram mais escassas. No entanto, a cada dia a cidade revela opções interessantes, e um representante da nova geração é o Le Papillon, que foi inaugurado em 2010. Do mesmo dono do antigo Del Cacciatore, o competente  e atencioso  restauranteur e chef Guilherme Theodoro,  e com consultoria do Dr. João Roberto, o restaurante francês com toque internacional e próprio é uma boa pedida. A carta de vinhos que poderia ser um pouco maior e o ar condicionado superturbo não conseguem arranhar a qualidade do lugar, que tem alguns clássicos que já reinaram nos cardápios do João. Tá com saudade do L'Escargot e do La Pyramid? Do cheese pie da Regina? Do leitãozinho de leite, do camarão ao curry e dos aspargos frescos com trufas? Você pode encontrar matar um pouco a saudade no Le Papillon. O cardápio tem também excelentes peixes e carnes, dá vontade de experimentar tudo. Com o atendimento atencioso, quase impecável, e qualidade nos detalhes e no geral, o Le Papillon é definitivamente um dos melhores restaurantes da cidade, embora tenha um ambiente aconchegante e sem frescuras. Já fui lá umas 5 vezes, e sempre saí pensando que comi mais do que devia e achando que o investimento valeu a pena. Uma carta de vinhos mais parruda não seria uma má idéia, assim como um estoque maior de cheese pie, mas vou continuaria voltando lá mesmo que não tenha vinho nenhum.

Le Papillon: São José, 1483, Ribeirão Preto-SP.  tel.: (16) 3610.1225.

Fotos: site do restaurante http://www.theotonio.com.br/