Mirai (do Jardim Macedo) - Nota 8,0

Aproveitando a onda oriental do post sobre o Gion, aqui vai um texto sobre um clássico ribeirãopretano, o Mirai. O mais tradicional, sofisticado e bem cuidado restaurante japonês da cidade é um grande sucesso, saído do Jardim Macedo (o chamado Miraizão) espalhou-se pelos quatro cantos da cidade nos shoppings, e chegou até São José do Rio Preto. Cada milímetro do sucesso do Mirai é merecido. Com frutos do mar sempre fresquíssimos e uma qualidade muito bem controlada no preparo dos pratos, é difícil achar algo de errado na comida do Mirai. Já tive algumas experiências decepcionantes no Ribeirão Shopping, mas é sempre impecável na unidade do Jardim Macedo, onde já devo ter ido mais de 100 vezes. Os sushis e sashimis possuem uma qualidade acima da média, e as comidas quentes são ótimas. Na última vez que lá estive, pedimos duas coisas que eu nunca tinha experimentado: o Tonkatsu, lombo empanado servido com molho do mesmo nome, com uma saladinha deliciosamente temperada e gohan, e um macarrão delicioso, o Sossuyaki, uma espécie de yakissoba com várias carnes, também servido com molho tonkatsu, que foi o tema da noite. Além desses pratos, iniciamos a festa com o perfeito gyoza da casa. Tudo muito, mas muito bom! Com tantos japas medíocres na cidade, é sempre bom ir no Mirai e no Gion, duas certezas de excelente comida, cada um a seu modo. O Mirai recebe aplausos por ter se tornado a maior referência do seu segmento, e recebe nota maior que o Gion por seu ambiente muito caprichado e por sua maior sofisticação em todos os sentidos (atualizando, agora o Gion tem casa nova, muito confortável). Até o web site do Mirai merece destaque, veja você mesmo no link abaixo.
As vezes que fui no Mirai do Ribeirão Shopping, a qualidade não parece a mesma, embora também seja bom.

Mirai Jardim Macedo: rua Ondibecte Silveira, 293
Tel.: 3624.0530 e 3627.9522
http://www.mirairestaurante.com.br/