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domingo, 16 de outubro de 2011

Famosa Pizza - nota 9,0

Uma unanimidade com capacidade recém ampliada, a Famosa Pizza é a melhor pizza da cidade sem sombra de dúvidas, e uma das melhores que eu já comi na vida. É simplesmente sensacional. As pizzas são servidas em fatias mais fininhas, que te permitem comer com as mãos se você assim desejar. Além dos clássicos, a casa serve alguns sabores mais criativos - tenho medo disso - como a sensacional Obra Prima, pizza de cream cheese e alho poró puxado no vinho branco. É muito bom. As clássicas também são de matar, como a de linguiça napolitana, com um toque de parmesão gratinado, e a Margheritta, com os ingredientes tradicionais  como deveriam ser. As pizzas doces também são um deleite, sendo que a minha preferida é a Divina, de chocolate sabor avelã, creme de leite e morangos frescos. Enfim, é um lugar ideal pra quem vive de dieta. O espaço para crianças é excelente, o atendimento está na média dos bons lugares da cidade, o ambiente é simpátco e agradável. Um problema: é cheio demais aos sábados e domingos, o preço doce do sucesso. É uma pizzaria fantástica, que merece cada milímetro da reputação retumbante que tem. Os preços, em geral, são justos e o lugar é um dos campeões em custo-benefício, já que pizza similar não há. A casa tem um fantástico serviço de buffet: transforma uma festa na sua casa em uma filial da Famosa Pizza. Fui em três festas assim e é irretocável! Os proprietários estão de parabéns, e deveriam aplicar um corretivo na Famosa Pasta, casa irmã mais nova mas que ainda que não merece elogios - leia post neste blog. De qualquer forma, a Famosa Pizza é tão boa, mas tão boa, que é isso que importa aqui e pronto.
Famosa Pizza - http://www.famosapizza.com.br/ - Av. Wladimir Meirelles Ferreira, 1466 | Jardim Botânico | Ribeirão Preto | (16) 3911 8888
A suculenta foto eu surrupiei de um Blog muito legal que também fala de comida em Ribeirão Preto que se chama Prazer da Gula http://prazerdagula.blogspot.com/

sábado, 15 de outubro de 2011

Famosa Pasta - nota 4,0

Vou começar esse post sobre a Famosa Pasta falando da "mãe" dela. A Famosa Pizza é uma pizzaria quase perfeita. É uma das melhores pizzas que eu já comi na vida, e isso me deixa com um pouco de aperto no coração quando digo: a Famosa Pasta é uma decepção, quase um susto. Embora nascida de mãe tão saudável e com ótimo marketing, lá você come uma comida que tem aparência de italiana, mas parece vinda de uma rede americana de comida "italiana" tipo Sbarro ou Olives. Sofrível nas massas e absolutamente equivocada nos molhos, a casa parece feita para quem não tem a mínima idéia do que é cozinha italiana. Espero que eles melhorem dessa coisa. Acho que a casa precisa de um chef mais autêntico, digamos. A casa é muito bem montada, mas a decoração também me parece meio americanizada, o que combina bem com o estilo da comida. É agradável, mesmo não sendo exatamente um ambience que tenha qualquer coisa a ver com a Itália. Capacidade aos proprietários para colocar a coisa nos eixos não falta, pois quem faz uma pizza tão perfeita como a Famosa Pizza há de corrigir esse rumo. Vou voltar para comer coisas diferentes só porque a mãe dela, a Famosa Pizza, é uma senhora de respeito.
Atualizando: Voltei mais uma vez, para conferir a Famosa Pasta. Decepcionante de novo, a nota 4 permanece.
Famosa Pasta - R. Paschoal Bardaro, 1306 . Ribeirão Preto.SP - 16 3916 5000